Archivi tag: Spumante

Addio champagne! Benvenuto spumante!

I år går för första gången någonsin den italienska spumanten om den franska champagnen i antal producerade flaskor. Man beräknar att år 2009 skall ge 300 miljoner flaskor spumante medan endast 260 miljoner flaskor champagne kommer att produceras.

Champagneproducenterna har märkt av en fallande trend under de senaste fyra åren vilket nu lett till att Italien går om. Oavsett om du gillar champagne eller spumante eller både och så önskar jag dig en trevlig helg!

Ci vediamo…

champagne

Annunci

4 commenti

Archiviato in Dryck, Italien, Minghetti

Abissi – Riserva Marina di Portofino

I fredags tog en vinmakare i Portofino hjälp av fyra dykare och sex besättningsmän för att sänka 6500 flaskor Spumante 60 meter ner i havet utanför Portofino. Här skall flaskorna mogna under 18 månader innan de tas upp och säljs under namnet Abissi – Riserva Marina di Portofino. Klimatet på botten är unikt eftersom det håller i princip konstant 15 grader, är fritt från solljus och tillåter att flaskorna vaggas av undervattensströmmarna. Undrar just om Systembolaget kommer att ta med detta märke i sitt sortiment…

Ci vediamo…

Lascia un commento

Archiviato in Dryck, Italien, Minghetti, Vin