Caffè alla Valdostana

Som ni kanske vet så har jag en förkärlek för gott kaffe och god grappa och i vissa fall (som i caffè all’alpino) blandas dessa två! 😎

Nu har jag fått nys om en ny variant! Den kallas caffè alla Valdostana, kaffe från Val d’Aosta nära den franska gränsen.

Det verkar finnas många recept men de flesta innefattar kaffe, grappa och apelsinskal (man kan tydligen hälla i lite socker också även om jag aldrig har socker i kaffe). Kaffet dricks traditionellt ur la grolla, vänskapens kopp, ett lerkärl med ett antal olika pipar att dricka ur. Jag har aldrig testat denna dryck men nyfiken blir man ju. 😀

Ci vediamo…

Bild från Wikipedia

Bild från Wikipedia

Annunci

2 commenti

Archiviato in Dryck, Grappa, Italien, Kaffe, Minghetti

2 risposte a “Caffè alla Valdostana

  1. 😎 Ska till Provence i april, kanske finns någonstans att testa detta 😉

  2. Ah… Provence låter ju inte obehagligt! 😀

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...