L’acqua del sindaco

Venedig försöker få allt fler av invånarna och turisterna att dricka kranvattnet istället för mineralvatten i plastflaskor. Kranvattnet (eller borgmästarens vatten som det kallas i kampanjen) är rent och kommer från naturliga källor som även används av vissa mineralvattenproducenter.

Eftersom all sophantering sker via kanalerna utgör de 237 ton plastflaskor som årligen måste transporteras bort givetvis en enorm belastning. De 340 producenter av mineralvatten som finns i Italien tappar tillsammans ungefär 12,5 miljarder liter vatten på flaska varje år. 11,5 miljarder liter går till den inhemska marknaden. Men man har under de senaste åren märkt en vändning och fler och fler dricker faktiskt kranvatten.

Kampanjen i Venedig startade för några år sedan av den katolska kyrkan i ett försök att minska onödig konsumtion. Den förre borgmästaren Massimo Cacciari sekulariserade kampanjen och blev själv modellen på alla affischer som sattes upp runt om i staden.

Självklart borde man kanske minska flaskvattnet för miljöns skull. Själv är jag en inbiten San Pellegrino drickare men dricker även en hel del kranvatten hemma. Ikväll blir det dock inte så mycket vatten. Det blir vin, vitello tonnato och en grappa till kaffet.

Ett tips till borgmästaren i Venedig är den här vattendispensern i Settimo Rottaro i Piemonte där du kan hämta både naturellt och kolsyrat vatten i din egen flaska! 😎

Buon weekend!

Annunci

4 commenti

Archiviato in Dryck, Minghetti, Samhälle, Venedig

4 risposte a “L’acqua del sindaco

  1. Läste i pressen att Italiernarna är i blåsväder pga av sopberg. (men det var nog inte venedig).

    Nåväl – ikväll reste jobbkompisarna till Bologna för 3 dagar med mat & vin & trevligt umgänge, själv blev jag kvar hemma i snön för en räcka möten under veckan. 😦

    Trevlig 1:a advent & allt gott / T

  2. Detsamma till dig Mr T! 😀

  3. Efter att ha sett ett TV-inslag om döda danska salamanderödlor och några konstiga stora sniglar (!?) där kranvattnet kommer från åkte jag direkt och köpte Aqua panna på lokala italienska supermercadon här i Köpenhamn 😎
    Smart drag där i Piemonte! 😀

  4. Hahaha… ja oftast vill man nog inte veta…

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...