Finocchio…

Finocchio (eller fenòcio om du föredrar venetianska 😉 ) är inte bara det italienska slanguttrycket för bög utan egentligen italienska för fänkål.

Alltså, det är något speciellt med fänkål! Bara lukten av den får magens alla 12 cylindrar att gå igång och näsvingarna att fladdra okontrollerbart. Prova bara fänkål gratinerad i ugn med parmesan, salt och peppar (koka fänkålen först) så förstår du vad jag menar! Passar perfekt till grillat kött nu när grillsäsongen skjutit fart. 😀

Undrar just om man kan odla fänkål hemma…?

Ci vediamo…

Annunci

2 commenti

Archiviato in Italien, Italienska, Minghetti, Recept

2 risposte a “Finocchio…

  1. Lakrits…… say no more…. huuuu

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...